Atacado Bolo de Rolo Pernambucano
Enviamos para todo Brasil via Sedex e PAC dos Correios!
Origem Produto: Pernambuco
Local de Postagem (Correios): Rio de Janeiro
Validade: 30 dias a partir da fabricação – Somente enviamos lotes novos para maior aproveitamento da validade.
Apresentação: 10 UND – Embaladas em unidades de 400g cada.
Peso Individual: 400g
Peso Total: 4kg de produto.
Esse doce é Patrimônio Cultural e Imaterial de Pernambuco desde 2008.
O orgulho dos pernambucanos com a sua iguaria é grande e vem de longe, desde o tempo em que a receita teve origem, época em que a região era a maior produtora de açúcar em todo o mundo, entre os séculos 16 e 17.
A origem do Bolo de Rolo:
O açúcar moldou o paladar nordestino naquele período, atravessou gerações em receitas guardadas como um segredo. Caso do bolo de rolo, variação para o colchão de noiva, um tipo de doce português recheado de amêndoas. Por aqui, a ausência do fruto seco levou as senhoras de engenho a trocá-lo pela mistura de água, açúcar e goiaba, fruta que dava aos borbotões — sim, eram as próprias sinhás que preparavam o bolo, maneira encontrada por elas para resguardar a receita, que passava de mãe para filha.
Bolo de rolo não é rocambole.
O rocambole não leva gordura, ele é uma massa de pão-de-ló bem aerada. Já o bolo de rolo tem uma massa de estrutura cremosa e fina (1mm), por conta da gordura.
Entrega Local – Rio de Janeiro:
Barra da Tijuca, Recreio dos Bandeirantes, Freguesia, Anil, Pechincha e Taquara
ou via Sedex e PAC para todo Brasil.
*Entregas no do Rio de Janeiro fora dos bairros contemplados pela nossa logistica local podem ser efetuadas via Sedex ou PAC.
Ingredientes: Goiabada Cremosa, Ovos, Farinha de Trigo, Açúcar e Margarina.
Contém Glúten.
Contém Baixo Teor de Lactose.
Alérgicos: Contém Ovos, Derivados de Soja, Derivados de Leite e Derivados de Trigo.
